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糞便的形成要點(diǎn)是?

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正常糞便中水占3/4,固體物占1/4,后者包括死的和活的細(xì)菌、未消化和不消化的食物殘?jiān)跋烂撀涞纳掀ぜ?xì)胞碎片、粘液、膽色素、脂肪、無機(jī)鹽和少量蛋白質(zhì)等。

纖維素等不能被機(jī)體吸收,由于其具有吸水能力,可使糞便體積變大、變軟,并能刺激腸運(yùn)動,使糞便停留時間短,減少有害代謝產(chǎn)物與腸壁接觸的時間。另外還可以吸收膽汁酸,減少腸肝循環(huán)的膽鹽,肝臟需要利用更多的膽固醇來合成膽鹽,因此,不但可以預(yù)防便秘,還可以降低血漿膽固醇水平。

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