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甲亢患者要做好飲食功課

2022-07-19 09:26 醫(yī)學教育網
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關于“甲亢患者要做好飲食功課”的相關知識,醫(yī)學教育網搜集整理了如下內容,希望可以幫助到您。 

甲亢患者要做好飲食功課

1.三高一限

指高能量、高蛋白、高維生素飲食,限制碘的攝入。熱能需要量一般較正常者增加50%~70%左右,為避免一次性過多攝入,可適當增加餐次,除正常三餐外,另外應加餐2~3次。

甲狀腺功能亢進癥患者的甲亢飲食應少食魚、蝦、貝殼類海產品,禁食海帶、紫菜等海藻類海產品。因海產品內含有大量的碘,碘是合成甲狀腺激素的原料,攝入大量的碘可能加速甲狀腺素的合成,誘發(fā)甲亢或使甲亢癥狀加劇。中藥牡蠣、昆布、海藻、丹參等也應忌用。

2.增加碳水化合物

應適當增加谷類的供給量,通常占總熱能的60%~70%;蛋白質應高于正常人,可按每天1.5克/千克供給。不宜多補給動物蛋白質,因其有刺激神經系統(tǒng)興奮的作用。脂肪供給量可正常。

3.適當增加礦物質和維生素

適當增加礦物質的供給,尤其是鉀、鈣及磷等,如有腹瀉更應注意,多選用含維生素B1、維生素B2及維生素C豐富的食物,必要時補充維生素類制劑。

4.限制食物纖維

甲亢患者常伴有排便次數增多或腹瀉的癥狀。所以,對食物纖維多的食物應加以限制,應少吃粗糧、韭菜、綠豆芽等含食物纖維多的食物。

5.宜選食物

根據病人平時的飲食習慣,可選用各種含淀粉食物,如米飯、面條、饅頭、粉皮、馬鈴薯、南瓜等;各種動物食物,如牛肉、豬肉、羊肉、含碘低的海水魚類及淡水魚;各種新鮮水果及富含鈣、磷的食物,如牛奶、豆腐等。低鉀時可多選橘子、蘋果等。

此外,甲亢患者平時的飲食特點及注意事項有:

首先,甲亢患者應少食魚、蝦、貝殼類海產品,禁食海帶、紫菜等海藻類海產品。因海產品內含有大量的碘,碘是合成甲狀腺激素的原料,治療期間攝入過多含碘食物,會加重病情。

其次,甲亢患者極容易引起維生素及礦物質的缺乏,加之甲亢本身以及甲亢治療中抗甲狀腺藥物的應用,引起白細胞減少,也需要增加維生素與礦物質。所以甲亢患者應多食富含維生素A、B、C、D、E及礦物質的食物,如新鮮蔬菜水果、堅果(花生、瓜子、松子、腰果、杏仁等),動物肝、腎、蛋黃、牛奶及奶制品,胡蘿卜、豆類食品,必要時應及時補充復合維生素B,維生素A、D、C等。但要注意,須忌食咖啡、濃茶等促使人們精神興奮、失眠等加重甲亢病情的食物。

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