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大麥越年生草本。稈粗壯,光滑無毛,直立,高50-100cm。葉鞘松弛抱莖;兩側(cè)有較大的葉耳;葉 舌膜質(zhì),長1-2mm;葉片扁平,長9-20cm,寬6-20mm。穗狀花序長3-8cm(芒除外),徑約1.5cm小穗稠密,每節(jié)著生3枚發(fā)育的小穗,小穗通常無柄,長1-1.5cm(除芒外);穎線狀披針形,微具短柔毛,先端延伸成8-14mm的芒;外稃背部無毛,有5脈,頂端延伸成芳,芒長8-15cm,邊棱具細(xì)刺,內(nèi)稃與外稃等長。穎果腹面有縱溝或內(nèi)陷,先端有短柔毛,成熟時(shí)與外稃粘著,不易分離,但某些栽培品種容易分離?;ㄆ?-4月,果期4-5月。
功效分類:消食化積藥