在中藥煎煮過程中，某些藥物因其特殊性質(zhì)需要進行“后下”處理。所謂“后下”，是指這些藥物在其他藥材已經(jīng)煎煮一段時間之后再加入鍋中，以減少其有效成分因長時間高溫而損失或破壞的程度。通常情況下，以下幾類藥物適合采取后下的方法：

1.揮發(fā)油含量較高的藥物：如薄荷、砂仁、豆蔻等。這類藥物的活性成分主要是揮發(fā)油，在高溫下容易蒸發(fā)散失，因此需要在最后5-10分鐘加入。

2.含熱敏性有效成分的藥物：例如鉤藤，其主要含有生物堿類物質(zhì)，長時間加熱會導(dǎo)致藥效下降或喪失，故需后下。

3.易溶于水且不易破壞的有效成分：如大黃、番瀉葉等具有強烈瀉下作用的藥材，為了控制藥效強度，避免過早加入導(dǎo)致藥力過強，通常也會采取后下的方式。

4.某些特殊質(zhì)地或形狀的藥物：比如一些細小種子類（如車前子）、花蕾類（如金銀花）等，在煎煮過程中容易漂浮在水面之上，不易充分接觸水分而發(fā)揮藥效，這類藥材也建議后下以確保其有效成分能夠被充分提取出來。

總之，“后下”是一種重要的中藥煎煮技術(shù)，正確使用可以提高藥物的治療效果。但在實際操作時還需結(jié)合具體處方和醫(yī)生指導(dǎo)來確定哪些藥材需要后下以及具體的加入時間。